اچار والی مولی کے ساتھ ٹراٹر سوپ چونگنگ سٹی میں ایک مزیدار سوپ ہے ، یہ لوگوں کے لئے روزانہ کی ڈش ہے ، اور یہ اس کے کھٹے ، تازہ ، ٹینڈر اور کرکرا ذائقہ کی وجہ سے مشہور ہے۔ ماؤج اچار والے مولی کے ساتھ ٹراٹر سوپ پکائیں- ایک قسم کا کھٹا سوپ بیس ، یہ بہت آسان اور سوادج ہے۔
اجزاء:
- 1.5 کلوگرام ٹروٹر
- 350 گرام ماؤج اچار والی مولی سوپ بیس (ایک قسم کا کھٹا سوپ بیس)
- 3L پانی
ہدایت:
مرحلہ 1. تیاری
1.5 کلو گرام ٹراٹر دھوئے
مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے 3-5 منٹ تک ابلتے ہوئے پانی میں ان کو بلانچ کریں ،
بعد میں استعمال کے ل them ان کو صاف کریں اور ڈرین کریں۔
مرحلہ 2۔
ٹراٹر ، ماؤوج اچار والی مولی سوپ بیس اور پانی کی 3l (پانی کی 6 بوتلیں) برتن میں ڈالیں ، بغیر کسی اور سیزننگ کا اضافہ کریں۔
مرحلہ 3. اسے تیز آنچ پر ابالیں ، پھر ٹروٹر ٹینڈر تک 1-2 گھنٹے ابالیں۔
مرحلہ 4. خدمت کے لئے تیار.
ویڈیو ہدایات: