"ماوگے" اچار والی مولی کا ایک پیکٹ لیں اور اسے سٹرپس یا چھوٹے نرد میں کاٹ لیں۔
کاٹنے کے بعد پانی سے کچھ دیر دھو لیں۔
سور کا گوشت ٹینڈرلوئن کو سٹرپس میں کاٹ لیں۔
کڑاہی میں تیل گرم کریں، سور کا گوشت بھونیں،
اور ذائقے کے لیے اچار والی مرچ اور ادرک کی پٹیاں ڈال دیں۔
پھر، نکالی ہوئی اچار والی مولی کی پٹیاں شامل کریں اور تیز آنچ پر بھونیں۔
آخر میں، ایک چمچ "ماوگے" اچار والی مرچ کی چٹنی اور ایک مٹھی بھر اسکیلین سیکشن ڈالیں۔
اور یہ چاول-پیار کرنے کے لیے تیار ہے!
ڈش کی تیاری کے عمل کے بارے میں مزید جانیں۔