اچار والی کالی مرچ

کیچڑ کو دور کرنے کے لیے اییل کو نشاستے سے دھونا چاہیے۔

مچھلی کو مچھلی سے بچانے کے لیے ادرک کے ٹکڑے یا ادرک کا پانی ڈالیں،

نمک کی بڑی مقدار،

کھانا پکانے والی شراب کا ایک پیالہ،

اور ایک چمچ پسی ہوئی سفید مرچ۔

مسلسل مکس کریں، پھر صاف کریں اور نالی کریں۔

کڑاہی کو گرم کریں اور تیل ڈالیں۔ ادرک اور لہسن ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک بھونیں۔

بہترین ذائقہ کی کلید یہ ہے کہ ماوگے کے اچار والی کالی مرچ کا ایک پیکٹ شامل کریں۔

یہ پرانی اچار والی ادرک اور مرچ مرچ سے بنایا گیا ہے، بہت سے ریستوراں اسے استعمال کرتے ہیں۔

ہر بیگ میں دو پیکٹ ہوتے ہیں۔ ایک پیکٹ تقریباً 1 کلو اجزا کو بھون سکتا ہے-۔

مکمل طور پر خوشبودار ہونے تک بھوننے کے بعد، تیل کو گرم تیل میں شامل کریں۔ اچھی طرح بھونیں-۔

لہسن کے انکرت اور اجوائن کے حصے شامل کریں اور پکنے تک بھونیں-۔

wok سے ہٹا دیں.

اییل کھٹی، مسالہ دار اور ذائقہ دار ہوتی ہے،

مچھلی کو پکانے کے طریقے کی ویڈیو۔