مالا مچھلی کی بنیاد کا ذائقہ سچوان کھانوں کا مستند آگ اور بے حس ذائقہ پیدا کرتا ہے۔ یہ ضروری مالا فش بیس ذائقہ دار بی میں ایک آسان پیکٹ میں مرچ ، سچوان مرچ اور خوشبودار مصالحے کو جوڑ دیا گیا ہے۔ مالا فش بیس ذائقہ کے ساتھ ، آپ آسانی سے ریستوراں - اسٹائل مسالہ دار مچھلی کے پکوان کو گھر میں پکا سکتے ہیں۔ اپنے کھانا پکانے کو آسان بنائیں اور اپنے کھانے کو ورسٹائل مالا فش بیس کے ساتھ ذائقہ میں بڑھائیں - ہر بار کامل سیچوان ذائقہ کا راز۔
اجزاء:
- 1 کلو مچھلی (فلیٹ ، سر ، اور اسٹیک کے مطابق)
- کھانا پکانے کا تیل (جیسا کہ ہلچل - کڑاہی کے لئے ضرورت ہے)
- 1 ایل پانی
- 3 چمچ نشاستہ
- 1 پیکٹ ماؤج مسالہ دار مچھلی کی بنیاد
- کچھ اسکیلین (گارنش کے لئے ، اختیاری)
ہدایت:
1. مچھلی کے فلیٹ پر نشاستے کو پھیلائیں۔
2. ماؤج مسالہ دار مچھلی کے اڈے کے پیکٹ کو نکالیں اور اسے ایک پلیٹ میں ڈالیں۔
3. مسالہ دار مچھلی کی بنیاد کو گرم تیل میں ڈالیں اور ہلچل - بھونیں۔
4. 1L پانی میں ڈالیں۔ 3 منٹ کے لئے ابالیں.
5. پانی کے ابلنے کے بعد ، مچھلی شامل کریں۔
آپ پہلے مچھلی کے سر اور مچھلی کا اسٹیک شامل کرسکتے ہیں اور تقریبا 2 2 منٹ تک پک سکتے ہیں ، پھر مچھلی کی فلیٹ شامل کرسکتے ہیں۔
6. جب سوپ ابلتا ہے تو ، کم گرمی کی طرف رجوع کریں اور 5- 8 منٹ کے لئے ابالیں۔
ماؤج مالا فش بیس ذائقہ کے ذریعہ مالا فش سوپ کو کیسے کھانا پکانا ہے؟