فوڈ انڈسٹری میں مصروفیت کو گہرا کرنا، تعاون کے ذریعے جدت طرازی کو آگے بڑھانا، اور بین الاقوامی تعاون کے ایک نئے باب کی تعمیر۔
16 اپریل کو بیلٹ اینڈ روڈ فروٹس اینڈ ویجیٹیبل فرمینٹیشن ٹیکنالوجی انوویشن ریسرچ سینٹر کی افتتاحی تقریب ماوگے انڈسٹریل گروپ کی ووشینگ کمپنی میں منعقد ہوئی۔ یہ بیلٹ اینڈ روڈ انیشیٹو کے تحت ایک نئی صنعت-تعلیمی-ریسرچ پلیٹ فارم کے قیام کی نشاندہی کرتا ہے۔
اس مرکز کی بنیاد مشترکہ طور پر ساؤتھ ویسٹ یونیورسٹی، ہنگری یونیورسٹی آف ایگریکلچر اینڈ لائف سائنسز، اور ماوگے انڈسٹریل گروپ نے رکھی تھی۔ اسے چائنا-ہنگری بیلٹ اینڈ روڈ جوائنٹ لیبارٹری برائے فوڈ سائنس کی مدد حاصل ہے۔ مرکز چار اہم شعبوں پر توجہ مرکوز کرتا ہے: تکنیکی پیش رفت، نتائج کا ترجمہ، ہنر کی ترقی، اور صنعتی بااختیار بنانا۔
چائنا-ہنگری جوائنٹ لیب، ساؤتھ ویسٹ یونیورسٹی، اور ہنگری یونیورسٹی آف ایگریکلچر اینڈ لائف سائنسز کے ماہرین، بیبی ڈسٹرکٹ، گوانگان سٹی، اور ووشینگ کاؤنٹی کے عہدیداروں کے ساتھ، اس تقریب میں شریک ہوئے۔
20 سالوں سے روایتی لیکٹک ایسڈ -خمیر شدہ اچار اور سیزننگ میں ایک سرکردہ کمپنی کے طور پر، Maoge انڈسٹریل گروپ چین میں سب سے بڑا لیکٹک ایسڈ پکلنگ بیس چلاتا ہے، جس کی سالانہ پیداوار 135,000 ٹن سے زیادہ ہے۔ اس کی مصنوعات ملک بھر میں فروخت ہوتی ہیں اور 10 سے زیادہ ممالک اور خطوں کو برآمد کی جاتی ہیں۔
نیا تحقیقی مرکز بیلٹ اینڈ روڈ انیشی ایٹو پر عمل کرنے، صنعت-تعلیمی-تحقیق کے تعاون کو گہرا کرنے، اور اعلی-معیاری صنعتی ترقی کو آگے بڑھانے کے لیے Maoge کی حکمت عملی کا کلیدی حصہ ہے۔ ایک نئے نقطہ آغاز کے طور پر مرکز کے ساتھ، Maoge تکنیکی جدت طرازی کے ذریعے مصنوعات کو اپ گریڈ کرنا، بین الاقوامی تعاون کے ذریعے عالمی سطح پر وسعت دینا، اور فوڈ انڈسٹری کو زندہ کرنے میں مدد کرنا جاری رکھے گا۔ مقصد بیلٹ اینڈ روڈ انڈسٹری-تعلیمی-تحقیق کے تعاون کے لیے ایک بینچ مارک پلیٹ فارم بنانا ہے، جس سے سیچوان{{7}چونگ چنگ فوڈ پروڈکٹس اور بیلٹ اینڈ روڈ انیشی ایٹو کی عالمی رسائی میں مدد ملے گی۔
